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毎日の主食となるお米にこだわる人は、多いですね。
産地にこだわる人、ブランドにこだわる人、また白米以外のお米が欲しい人など、いろいろです。
新米が出回る時期になると、スーパーや街の米穀店でも美味しいお米が登場してきますが、いち早く美味しいお米を手に入れたいとなれば、やはりお取り寄せでしょう。
一口に産地にこだわると言っても、よく知られている新潟以外にも美味しい米の産地はあるものです。
北海道、宮城、山形、秋田、福井など東北や北陸地方のお米がよく知られていますが、滋賀や四国、また九州にも米の産地は多いです。
あえて有名な産地ではないところの、お気に入りのお米を発見するのも楽しいことかもしれません。
コシヒカリは新潟の魚沼産が有名ですが、コシヒカリはブランド名であり産地の名前ではないので、同じコシヒカリでも他の産地のものであれば、少し価格も安くなり、味的にも魚沼産のものに引けを取らないものも多いです。
その他にも、いわゆる「米どころ」と言われる地方以外にも、様々なブランド米があって、いろいろな特徴があります。
自分なりのお気に入りのお米を見つけてみるのも面白いと思います。
今は健康ブームで白米だけでなくも玄米や雑穀米、五穀米などもブームになっています。
スーパーなどでは見つけづらいこともあるので、お取り寄せを利用すると良いでしょう。
米は主食ではありますが、味は同じではなくバラエティに富んでいて、値段も高いものは上限がないくらいです。
こだわり甲斐がある食べ物だと言えるのではないでしょうか。